بذر کتان برای کاهش وزن

وقتی به هر نوشیدنی بذر کتان اضافه می شود، دانه های کتان در افزایش احساس سیری کمک می کند که این خود می تواند موجب کاهش وزن شما شود
استفاده از بذر کتان برای کاهش وزن
استفاده از بذر کتان برای کاهش وزن

وقتی به هر نوشیدنی بذر کتان اضافه می شود، دانه های کتان در افزایش احساس سیری کمک می کند، زیرا یک مطالعه نشان داد که افزودن ۲.۵ گرم دانه کتان به هر نوشیدنی باعث سرکوب اشتها و کاهش احساس گرسنگی می شود. این اثر به محتوای دانه های کتان فیبر غذایی محلول در آب مربوط می شود که هضم آن در معده بیشتر طول می کشد، علاوه بر این که باعث کاهش سطح هورمون های مسئول احساس گرسنگی می شود، که به کاهش مقدار غذای مصرفی و در نتیجه کاهش وزن کمک می کند.

 

سایر مزایای بذر کتان

استفاده از بذر کتان برای کاهش وزن
استفاده از بذر کتان برای کاهش وزن

دانه های کتان از دوران باستان برای پخت و پز و اهداف دارویی استفاده می شده است. دلیل آن این است که این ماده حاوی بسیاری از مواد مغذی مفید مانند ویتامین ها، مواد معدنی و فیبرهای غذایی است. از جمله برجسته ترین این فواید موارد زیر است:

  • پیشگیری از انواع مختلف سرطان.
  • کاهش سطح کلسترول در خون.
  • سطح قند خون را بهبود ببخشید.
  • پیشگیری از یبوست.
  • منبع غنی اسیدهای چرب امگا ۳.

 

ارزش غذایی دانه کتان

استفاده از بذر کتان برای کاهش وزن
استفاده از بذر کتان برای کاهش وزن

در جدول زیر عناصر غذایی موجود در ۱۰۰ گرم بذر کتان آورده شده است:

جز food غذایی ارزش غذایی
اب ۶.۹۶ گرم
کالری ۵۳۴ کالری
پروتئین ۲۹/۱۸ گرم
چربی ها ۴۲.۱۶ گرم
کربوهیدرات ها ۲۸.۸۸ گرم
فیبر رژیمی ۲۷.۳ گرم
قندها ۱.۵۵ گرم
کلسیم ۲۵۵ میلی گرم
اهن ۵.۷۳ میلی گرم
منیزیم ۳۹۲ میلی گرم
فسفره ۶۴۲ میلی گرم
پتاسیم ۸۱۳ میلی گرم
سدیم ۳۰ میلی گرم
فلز روی ۴.۳۴ میلی گرم
ویتامین سی ۰.۶ میلی گرم
ویتامین B6 ۰.۴۷۳ میلی گرم
فولات ۸۷ میکروگرم
ویتامین K. ۴.۳ میکروگرم

 

همچنین بخوانید:

تقویت مغز و حافظه با استفاده از این مواد غذایی

نوشیدنی زنجبیل و دستور تهیه انواع مختلف آن

سفید کردن صورت با استفاده از لوازم موجود در خانه

زیباترین جنگل‌ های جهان و ویژگی های خاص آنها

سفر زمستانی خود را با رعایت این نکات آغاز کنید

بهنام محمدی
مترجم، نویسنده و مدیر در مجموعه پیارند