طرز تهیه کوکی زنجبیلی ساده و آسان در ۱۰ دقیقه

امروز با یکی از ساده ترین دستور های طرز تهیه کوکی زنجبیلی ساده و آسان همراه شما هستیم. برای آماده سازی این شیرینی تنها ۱۰ دقیقه وقت لازم دارید.

مواد تشکیل دهنده کوکی زنجبیلی ساده و آسان

• شش قاشق غذاخوری آرد.
• یکصد و بیست و پنج گرم کره یا قیسی آب شده.
• پودر قند سه قاشق غذاخوری.
• یک قاشق چایخوری زنجبیل.
• کمی نمک.
• کمی مربای زردآلو.
• تخم مرغ .
• یک قطره وانیل .

طرز تهیه کوکی زنجبیلی ساده و آسان

• زنجبیل، نمک، فلفل و آرد را الک کنید، سپس روغن یا کره را به آرد اضافه کنید و خوب بمالید.
• تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و خوب ورز دهید تا خمیر نرمی به دست آید.
• خمیر را بگذارید تا استراحت کند و سپس روی سطح صافی که آرد پاشی شده است پهن کنید و خمیر را با کاترهای گرد (کوکی کاتر) یا به شکل ستاره یا هر شکل دلخواه دیگر برش بزنید.
• کوکی ها را در سینی پوشانده شده با ورقه کوکی قرار دهید.
• شیرینی ها را در فر داغ با دمای (۱۸۰-۱۹۰) درجه سانتیگراد به مدت یک سوم ساعت بپزید و بگذارید خنک شود.
• یک تکه کلوچه بردارید و آن را با مربای زردآلو بمالید، سپس تکه دوم را روی آن بچسبانید و این مرحله را با مقدار باقیمانده کوکی ها تکرار کنید.
• کوکی ها را در ظرف مناسب سرو قرار دهید و در کنار قهوه یا چای سرو کنید.

ارزش غذایی زنجبیل