طرز پخت کیک نارنگی در خانه با روش آسان در خانه

امروز با طرز تهیه کیک نارنگی همراه شما هستیم تا در کنار اعضای خانواده و دوستان از این کیک بسیار خوشمزه نهایت لذت را ببرید.
پخت کیک نارنگی در خانه
پخت کیک نارنگی در خانه

امروز با طرز پخت کیک نارنگی در خانه با روش آسان در خانه همراه شما هستیم تا در کنار اعضای خانواده و دوستان از این کیک بسیار خوشمزه نهایت لذت را ببرید.

طرز پخت کیک نارنگی

زمان آماده سازی بیست دقیقه
زمان پخت و پز سی دقیقه
به اندازه کافی برای ده نفر

 

مواد لازم میکس کیک:

  • صد و هشتاد گرم آرد.
  • شصت میلی لیتر شیر .
  • کره صد و بیست گرم.
  • صد و پنجاه گرم شکر.
  • دو عدد تخم مرغ
  • چند تکه نارنگی
  • سی میلی لیتر آب نارنگی.
  • یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر.

مواد لازم شربت:

  • برای پخت کیک نارنگی در خانه، نارنگی را پوست بگیرید، به صورت نوارهای نازک از طول برش دهید.
  • نصف فنجان آب نارنگی.
  • ده میلی لیتر آب.
  • صد گرم شکر.

طرز تهیه

شربت را آماده کنید:

  • در این مرحله از پخت کیک نارنگی در خانه شکر و آب را در قابلمه ای با کف ضخیم روی حرارت قرار دهید تا بجوشد سپس حرارت را کم کنید و بگذارید پنج دقیقه بماند.
  • پوست نارنگی را به قابلمه اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا شفاف شود سپس آن را صاف کنید.
  • آب نارنگی را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید با حرارت زیاد بجوشد سپس شربت را از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
پخت کیک نارنگی در خانه
پخت کیک نارنگی در خانه

آماده سازی کیک:

  • کره را با شکر بزنید تا رنگ آن روشن شود.
  • تخم مرغ ها را یکی یکی با پودر پوست نارنگی اضافه کنید و بعد از هر کدام خوب هم بزنید.
  • آرد را با بکینگ پودر در یک ظرف عمیق مخلوط کنید سپس مخلوط را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.
  • آرد را در دو مرحله به طور متناوب با شیر و آب نارنگی اضافه کنید.
  • مخلوط را در سینی مناسب فر قرار دهید و روی آن را با کره چرب کنید سپس روی آن را کمی آرد بپاشید.
  • کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای صد و هفتاد درجه سانتیگراد به مدت سی دقیقه بپزید.
  • کیک را از سینی خارج کرده و روی گریل خنک کننده قرار دهید.
  • کیک را در ظرف مناسب سرو قرار دهید و روی آن را با شربت آماده شده بپوشانید تا جذب شود.
  • روی کیک را با پوست نارنگی شیرین شده تزئین کنید و به دلخواه با قهوه یا چای سرو کنید.
ساناز بهمنش
مترجم، نویسنده و مدیر در مجموعه پیارند